| نسخة جاهزة للطباعة |
|
|
|
سياسات الأمن الغذائى في مصر |
الحلقة التاسعة والعشرون
30 أبريل 2006 |
| |
نظم المركز الحلقة التاسعة والعشرين من حلقات برنامج منتدى السياسات العامة، لمناقشة موضوع "سياسات الأمن الغذائى في مصر"، حيث أعد الورقة الأساسية الأستاذة الدكتورة خديجة الأعسر أستاذ الاقتصاد بالكلية بالتعاون مع الأستاذ الدكتور إمام الجمسى أستاذ الاقتصاد الزراعى بمعهد البحوث والاقتصاد الزراعى، وعقب عليها الأستاذ الدكتور سعد نصار مستشار وزير الزراعة.
وقد تناولت الورقة الدور الذى يلعبه القطاع الزراعى في مصر من بتحقيق الأمن الغذائى للمجتمع كمكون رئيسى في تحقيق الأمن القومى، وفى استيعاب هذا القطاع لنسبة كبيرة من القوى البشرية التى كانت تستوعب ما يزيد على 50% من حجم العمالة حتى نهاية الستينات، ثم انخفضت إلى 29% من مجموع القوى العاملة والتى تعتبر حتى الآن من أكبر القطاعات العمالية في مصر، ثم تاتى مسئولية هذا القطاع بشكل أو بآخر في زيادة حصيلة المجتمع من العملات الحرة عن طريق زيادة حصيلة الصادرات كهدف استراتيجى وقومى وسد جزء من الطلب المحلى على تلك المنتجات.
كما أكدت الورقة على العلاقة بين تحقيق الأمن الغذائى والموارد الزراعية المتاحة من أرض ومياه وعمالة مدربة وتوفر عناصر رأس المال، والقدرات الإدارية القادرة على تحقيق الاستفادة القصوى من هذه الموارد وتوفر التكنولوجيا القادرة على تحقيق مستويات عالية، كذلك يرتبط تحقيق الأمن الغذائى بمستويات الاستهلاك من الغذاء، وبصفة عامة أكدت الحلقة على مجموعة من المحددات التى تؤثر في تحقيق الأمن الغذائى، منها:
1- محدودية الموارد الزراعية المتاحة خاصة المياه.
2- انفتاح الأسواق للتجارة العالمية، خاصة في إطار منظمة التجارة العالمية واتفاقية الجات، وسياسة الأسواق المفتوحة أمام جميع المنتجات.
3- ارتفاع مستويات المعيشة التى تؤدى إلى زيادة الطلب على المنتجات الغذائية وبالتالى ارتفاع متوسط استهلاك الفرد وهو ما يقلل من القدرة على تحقيق الأمن الذاتى.
4- الزيادة السكانية الرهيبة مقارنة بانخفاض مساحة الاراضى الزراعية. |
| |
وأشار الدكتور سعد نصار إلى أن هناك أهداف عديدة عند التخطيط للسياسة الزراعية، من أهمها التخصيص والاستخدام الامثل للموارد الزراعية المتاحة سواء أرض أو مياه أو رأس مال أو تكنولوجيا أو إدارة لكل تلك الموارد. وتحقيق أعلى معدل نمو للإنتاج الزراعى، تحقيق الأمن الغذائى، وبالأخص الاكتفاء الذاتى من المحاصيل الزراعية الاستراتيجية ومن ثم لابد من تحقيق الأمن الغذائى فيها أو تحقيق نسبة اكتفاء ذاتى منها بزيادة الصادرات الزراعية التى تتميز بميزة تنافسية مثل القطن والأرز والفاكهة والنباتات الطبية والعطرية، والتوسع في إيجاد فرص عمل في الزراعة وهى المنوط بها أن تساهم بحد كبير في امتصاص البطالة، و ضرورة ترشيد المياه لاستصلاح 3.4 مليون فدان حتى عام 2017من خلال المشاريع القومية الكبرى في توشكى والعوينات وغرب الأربعين وترعة السلام في ظل ظروف المياه المحدودة من حصة مصر في مياه النيل البالغة 55.5 مليون متر مكعب.
ودارت المناقشات حول موضوعات كيفية الوصول إلى الحدود الآمنة من الاكتفاء الذاتى، والبناء على الاراضى الزراعية، ومدى الجدوى من الوصول إلى الاكتفاء الذاتى في ظل انفتاح الاسواق العالمية أمام تلك المنتجات التى نعانى من نقصها. |
| |
|
• للإطلاع على الإصدار الخاص بهذا النشاط يرجى الضغط هنا. |
| |
| نسخة جاهزة للطباعة |
| |
